Quels sont les secteurs les plus friands d'apprentis?

Si certains secteurs ont par tradition toujours recrutés des apprentis, notamment les métiers de bouche et ceux de l’artisanat. D’autres, en revanche ont découvert les avantages de ce mode de formation récemment. Différentes professions appartenant au secteur tertiaire recrutent des apprentis de façon soutenue depuis quelques années. Voici quatre secteurs dans lesquels les apprentis sont particulièrement appréciés.

La restauration

Depuis toujours la restauration est un secteur qui emploi des jeunes apprentis pour les former sur le terrain. Il s’agit d’ailleurs d’un des plus gros recruteurs de France. En 2012, le secteur de la restauration et de l’hôtellerie comptait 36 900 apprentis, dont 13 800 étaient en contrat de professionnalisation. Si ce secteur recrute autant d’apprentis c’est parce que toutes les entreprises sont conscientes de l’importance de ces salariés. C’est pourquoi il y a des apprentis dans les petits restaurants comme dans les grands groupes tels que Flo et Accor.

Le BTP

A l’image de la restauration, le BTP est un secteur qui par tradition a toujours eu recours à un grand nombre d’apprentis. Avec 11 250 jeunes ayant travaillé dans ce secteur, le bâtiment est très friand de ce type de main d’œuvre. Dans le BTP, l’apprentissage est un passage obligatoire et ce quel que soit le niveau d’étude des alternants. En effet, que ce soit dans le cadre d’une formation d’artisan électricien ou d’ingénieurs, l’apprentissage est un passage obligatoire. Si auparavant l’apprentissage était particulièrement utilisé dans le cadre du BTS ou du CAP, aujourd’hui de plus en plus d’écoles d’ingénieurs ouvrent des cursus en apprentissage.

La banque

Le secteur bancaire fait partie de ceux qui se sont convertis récemment à l’apprentissage et à ses bienfaits. Parmi les établissements bancaires les plus friands en jeunes apprentis le Crédit Agricole recrute chaque année 3 500 apprentis. Quel que soit le niveau d’étude, le secteur bancaire recherche des apprentis pour travailler en alternance. Pour les banques, l’apprentissage est un très bon moyen de dénicher de jeunes profils dynamiques qui pourront par la suite être embauchés en CDI.

L’assurance

Là encore, il s’agit d’un secteur ayant découvert depuis peu les avantages de recruter des apprentis. Le nombre de jeunes embauchés dans ce secteur a été multiplié par 4 au cours des dix dernières années. Actuellement, 3 400 apprentis sont en contrat avec une entreprise d’assurance. Si ce nombre est encore faible, il n’en reste pas moins que ce secteur utilise de manière importante de jeunes alternants.